Wyposażenie znajdujące się w pizzeriach nieco różni się od tego - znajdującego się w typowych lokalach gastronomicznych. Jako wyposażenie pizzerii w pierwszej kolejności możemy uznać piece ceramiczne - które umożliwią utworzenie chrupkiego ciasta - typowego dla pizzy. Oprócz tego bardzo ważne okazują się być wałkownice do ciasta, siatki / blachy do pizzy, pojemniki na ciasto, łopatki lub szatkownice elektryczne do warzyw. Za sprawą odpowiedniego wyposażenia nie tylko sprawniej zostaną przygotowane posiłki, lecz sama pizza będzie charakteryzować się doskonałym smakiem. Lokale tego typu często dostarczają swoje dania do domów klientów. Z tego powodu jako wyposażenie pizzerii mogą być również torby na pizze, które umożliwiają dostarczenie ciepłego dania.